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Jungkoch/-köchin für Mittagstisch und Partyservice, mit familienfreundlichen Arbeitszeiten - ab 01.02.2016 gesucht.

Veröffentlicht am 27.11.2015 15:46
Jungkoch/-köchin - (Hamburg Nord) - Job-Nr.: 1381 Ga

Die Vermittlung ist für Sie kostenfrei.
Keine Zeitarbeit.

Jungkoch/-köchin für Mittagstisch und Partyservice, mit familienfreundlichen Arbeitszeiten - ab 01.02.2016 gesucht.

Für ein alteingesessenes, familiengeführtes Unternehmen (keine Gastronomie) in der Metropolregion Hamburg (Nordgate-Verbund), das sich dem kulinarischen Verwöhnen von Kunden - auf höchstem Qualitätsniveau - täglich verpflichtet fühlt, das gerade einen weiteren Schritt in die Zukunft macht - das Ladengeschäft und der Bistro Bereich werden erweitert und auf den technisch neuesten Stand gebracht, in dem das Wort - Kundenzufriedenheit - an der ersten Stelle steht, dessen Name sich bei den Kunden im weiten Umkreis eingeprägt hat, suchen wir zur Unterstützung des Kochs eine tatkräftige rechte Hand. Jemand, der mit ihm gemeinsam die größer werdenden Aufgaben bewältigt - und in der Lage ist, auch die Vertretung zu übernehmen.

Ein richtig großer Vorteil dieser Stelle liegt in der Arbeitszeit! Montag bis Freitag von 6 Uhr bis 15 Uhr - mit jeweils einer halben Stunde Pause für Frühstück und Mittag, Samstag - nach Bedarf - mit einer sehr flexiblen Regelung - dafür gibt es dann in der Woche einen freien Tag.
Sind das Arbeitszeiten?

Dann fangen wir erst mal mit den Annehmlichkeiten an:
-Kaffee und Tee gibt es frei und viel
-alle anderen Getränke erhalten Sie hier zum Einkaufspreis
-auf alle Waren (wie z. B. Fleisch, Wurst, Käse, Salate etc.) erhalten Sie 10% Rabatt
-die Regelung für Frühstück und Mittagessen wird Sie zufriedenstellen
-für alle gibt es eine Weihnachtsfeier oder ein Event - die Mitarbeiter m/w gestalten mit

Die Atmosphäre im Unternehmen ist durch und durch familiär geprägt. Die ganze Familie arbeitet hier sehr aktiv mit und jeder ist ein Könner an seinem Platz. Diesen „Familienanschluss“ muss man mögen. Dadurch gibt es hier ein persönliches und herzliches Miteinander. Die meisten der Mitarbeiter m/w sind hier schon viele Jahre tätig und sehen keinen Grund zu gehen. Ihre Geschäftsleitung geht - soweit wie möglich - immer auf Ihre persönlichen Wünsche ein, sprechen Sie Dinge einfach an.

Ihre neue Chefin (zu ihr später mehr) hat ein sehr gutes Gespür für Mitarbeiter m/w, sieht, wenn Sie mal Sorgen haben und Sie können mit ihr alles besprechen - es sei denn, sie arbeitet gerade mal wieder „gegen den Berg an“, denn das Geschäft läuft richtig gut, dann klären Sie es danach.
Wenn die Chemie zwischen Menschen stimmt, macht Arbeit richtig Spaß.

Ihre neue Chefin (Sternzeichen: Jungfrau) wurde so beschrieben:
Sie ist eine Führungsnatur und mag es gar nicht, wenn Mitarbeiter m/w  von Kunden nicht gut behandelt werden. Da stellt sie sich immer vor ihre Mitarbeiter.
Sie ist immer auf dem Weg in die Zukunft, sucht ständig neue Wege, würde gerne noch mehr organisieren, besser organisieren, die Abläufe noch mehr strukturieren, aber der „Berg“ ist groß und es fehlt ihr dann einfach auch die Zeit.
Sie hat viel Fingerspitzengefühl für die Mitarbeiter m/w, sie hört zu, Probleme werden besprochen, wenn es dann an der Zeit fehlt - ist sie auch mal ungeduldig und  - sie legt großen Wert darauf, dass Vorgaben auch umgesetzt werden.
Sie schätzt es sehr, wenn Mitarbeiter m/w zu Fehlern stehen, dann wird hier gemeinsam nach einer Lösung gesucht.
Sie ist sehr ehrlich, offen, authentisch, korrekt und zielgerichtet, sie setzt ihre Ideen und Ziele um, sie ist ausgleichend und vermittelnd - aber auch Impulsivität ist ihr nicht fremd.
Sie freut sich immer über Ideen und Vorschläge der Mitarbeiter m/w, merkt, wenn Probleme im Raum stehen und spricht diese auch an.

Bei Problemen und Fehlern (die ja mal passieren können) sieht man das, sie zieht sich dann erst eimal in sich zurück, erledigt erst mal ihre eigene Arbeit, spricht es dann an, das klar und direkt, auch mal emotional, auch mal mit einer „Rückhand“. Wenn Sie dabei mal über das Ziel hinausschießt - entschuldigt sie sich auch.
Können Sie damit umgehen?

Auf meine Frage: „Was mögen Sie an Mitarbeitern m/w nicht so besonders?“ - hat sie geantwortet:
Unehrlichkeit, unflexibel, unpünktlich, ungepflegt, Besserwisser, Querköpfe, zuviel reden, nicht über den Tellerrand sehen können, ohne Benehmen, flapsig und illoyal.
Klare Aussage!

Gut passen Sie in dieses Unternehmen, wenn Sie:
Die Speisen mit den Augen des Kunden sehen, ein gutes Gespür, einen guten Sinn für die Optik und die Aufmachung der Speisen haben, Ihnen die Dekoration der Speisen Spaß macht, die Ruhe bewahren, wenn es „brummt“, sich einbringen und so richtig mit anpacken, Ideen haben und die Ideen Ihrer Chefin mit weiterentwickeln, zuhören und Dinge annehmen können, schon eine große Portion Flexibilität, Toleranz und eine hohe Teamfähigkeit, dazu ein - gesundes - Selbstbewusstsein, kreativ, mitdenken über den Rand sehen können, eine positive Sichtweise, gute Umgangsformen und eine gute Form von Kommunikation, Sie legen Wert auf Sauberkeit, haben Struktur und Organisationstalent, sind ausgeglichen, ehrlich, verschwiegen und gepflegt. Wenn Sie jetzt auch noch humorvoll sind - dann sind Sie hier richtig.

Was bringen Sie mit:
Eine solide Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und das sehr gerne in einem kleinen, gepflegten Haus mit gutbürgerlicher Küche mit wechselnder Karte und saisonaler, wechselnder Küche. Das wäre ideal - denn Sie kochen hier warmen und kalten Mittagstisch. Vegetarische Gerichte kommen dazu und Sie unterstützen den Partyservice. Sie sollten richtig Spaß am Kochen und an sehr zufriedenen Kunden haben. Kreativität - für die Weiterentwicklung - wäre gut. HACCP - ist für Sie ganz wichtig. Ein Führerschein und ein Pkw wären wegen der Lage von Vorteil. Ganz wichtig - ein aktuelles Gesundheitszeugnis. Ihre Deutsch- und Mathelehrer m/w waren zufrieden mit Ihren Leistungen und Ihr Fitnesstrainer hat keine Bange, wenn Sie den einen oder anderen doch nicht ganz leichten Topf wuppen. Jetzt fehlt noch der Wille zur eigenen Weiterentwicklung.

Ihre Aufgaben:
Sie kochen kalten und warmen Mittagstisch, also wechselnde Gerichte, tages- und wochenabhängig. Es gibt immer 2 Tagesgericht und 8 Wochengerichte. Sie kochen Suppen, spezielle Fleischgerichte, auch ganze Menüs. Hinzu kommen neu - vegetarische Gerichte. Sie unterstützen den Partyservice.
Sie dürfen gerne neue Ideen mit einbringen, neue Gerichte vorschlagen und ausprobieren, also die Entwicklung nach Vorne tatkräftig unterstützen.
Sollte mal Leerlauf sein, greifen Sie den Kollegen der anderen Abteilungen mal hilfreich unter die Arme.
Dass Sie anschließend die Küche wieder „aufklaren“, einschließlich Geräte und Geschirr, das wissen Sie und machen auch das gerne.

Haben wir Ihren neuen Job beschrieben?
Wenn Sie bis hierher durchgehalten haben -

Ihre Konditionen:

Arbeitsvertrag:
unbefristet

Arbeitszeit:
VZ, 40 Std./Woche - mit - für Köche m/w sehr familienfreundlichen Arbeitszeiten - von Mo. - Fr. von 6 - 15 Uhr mit 2 x 1/2 Std. Pause.
Sa. - nach Bedarf - aber mit einer sehr flexiblen Regelung - auch von Ihrer Seite. Dafür 1 Tag in der Woche frei.

Lohn/Gehalt:
Ihr Anfangsgehalt beträgt - je nach Wissen und Können - zwischen 1.500 - 1.700 Euro Brutto.
Es gibt ein tarifliches Urlaubsgeld

Urlaub:
25 Tage und pro Jahr Firmenzugehörigkeit 1 Tag mehr - bis max. 30 Tage.

Wenn Sie also nach einer Möglichkeit suchen, Job und Familie gut miteinander verbinden zu können, Sie sich gerne weiterentwickeln wollen, hier neue Pfade in die Zukunft beschreiten wollen, es gut finden  - „in Großfamilie“ - zu arbeiten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Wie bewerben Sie sich:
Ihre Unterlagen senden Sie uns bitte per E-Mail.



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