Pralinen-Konditor / Chocolatier m/w/d, Herstellung einzigartiger Schokoladen Präsente -(HH-West)-
Job-Nr. 2115 Ge
Pralinen-Konditor / Chocolatier m/w/d für die Herstellung von einzigartigen Schokoladen Präsenten, HH-West
Anstellung immer direkt beim Arbeitgeber – kostenfrei für Bewerber.
Für ein Unternehmen im Westen Hamburgs, das sich mit der Produktion und dem Vertrieb von hochwertigen Schokoladenkreationen aus edelsten Rohstoffen beschäftigt, suchen wir den Pralinen-Konditor m/w/d / Chocolatier m/w/d - kreativ und voller neuer Ideen.
Das Besondere hier sind die sehr familienfreundlichen Arbeitszeiten und das Gehalt. Und das nehmen wir beides mal nach ganz vorne.
Diese familienfreundliche Arbeitszeit ist von Mo. – Do. von 8:00 – 17:00 Uhr und am Freitag von 8:00 – 13:00 Uhr. Und Ihr Gehalt lässt sich auch sehen. Sie erhalten hier ein Bruttomonatsgehalt je nach Können, Wissen und Erfahrung so zwischen 2.500 und 3.600 €. Und sollte es Ihnen gelingen, Ihren neuen Chef soweit zu entlasten, dass er sich intensiver um die Neukundenakquise kümmern kann, ist Ihre neue Chefin (zu beiden gleich mehr) bereit, das Gehalt noch weiter zu erhöhen.
Was bringen Sie für diese Aufgabe mit:
Eine solide Ausbildung zum/zur Konditor/Konditorin, gerne Schwerpunkt Schokolade - der Chocolatier m/w/d - aber auch der Patissier m/w/d.
Idealerweise haben Sie Erfahrung in der Schokoladenverarbeitung - und - One-Shot-Technologie - also die Fähigkeit, diese Maschinen zu bedienen.
Da Sie sich durch viele gute Rezepte „arbeiten“ - war Ihr Deutschlehrer m/w/d schon zufrieden mit Ihnen.
Führerschein und Pkw wären gut - aber die Öffentlichen gehen auch (super Arbeitszeiten).
Mit Word (Aufkleber drucken) und Excel (Rezepturen) sollten Sie keine Probleme haben. HACCP - Kenntnisse sind unerlässlich.
Was sagt Ihr Fitnesstrainer? Sie schleppen max. 15 kg Kartons und die Mixtöpfe wiegen so 10 - 15 kg - die „stemmen“ Sie hoch zum Einfüllen - geht das?
Ihre Aufgaben:
Sie „erschaffen“ Gaumenfreuden, produzieren die leckersten „Versuchungen“. Aufgaben, die so anfallen:
Morgens erst mal die Organisation Ihres Arbeitsplatzes, alles bereitstellen, alles vorbereiten. Anhand der Produktionsliste bereiten Sie Ihre Rezepturen vor. Inhaltsstoffe und Zutaten wiegen, mischen und abfüllen, tragen Beschichtungen auf, übernehmen auch die Warenannahme (15 kg Kartons), machen die Wareneingangskontrolle (Qualität und Menge), versehen die einzelnen Partien mit Nummern, damit die „Nachverfolgung“ gesichert ist. Dann bringen Sie alles ins Lager, säubern Ihre eigenen Werkzeuge und Ihren Arbeitsplatz und alle 2 - 3 Tage reinigen Sie mit der Kollegin auch den Fußboden.
Zum Schluss fiel Ihrem Chef noch ein, dass Sie auch Schokolade auf Gummimatten streichen.
Und - wenn Sie das alles „gut im Griff haben“, können, sollen, dürfen Sie sich auf neue Kreationen „stürzen“, Ideen entwickeln und umsetzen.
Dann „zeigen“ wir Ihnen das Unternehmen und Ihre neuen Chefs.
Das Unternehmen ist führend auf dem deutschen Markt. Die Ursprünge liegen schon weit in der Vergangenheit und wurden aus einer genialen Idee des Chef-Patissier eines der großen Sterne-Hotels geboren. Genialität und Unternehmergeist „trägt“ die beiden Inhaber, beide suchen „Mitstreiter“ m/w/d, die diese Sichtweise mittragen, mitleben und am stetigen Erfolg mitarbeiten wollen.
Zum Umfeld:
Die Produktionsräume sind hell und freundlich, sinnvoll aneinandergereiht, mit modernster Technik ausgestattet, praktisch „ineinandergreifend“.
Das Wasser und der Kaffee sind für alle Mitarbeiter m/w/d frei. Jeder darf hier - seinem Blutzuckerspiegel entsprechend - naschen. Es gibt 25 % Mitarbeiterrabatt auf alle Artikel. Wenn das Geschäft gut war, gibt es Bonis. Die Kochjacken werden gestellt und auch gewaschen.
Zu Ihrer Geschäftsleitung:
Beide sind - Waage vom Sternzeichen und kommen aus der gehobenen Gastronomie. Beide haben sich gegenseitig so beschrieben:
Sie über ihn:
Er ist ein Perfektionist. Seine Arbeitsweise ist schon etwas chaotisch (Patissier, Koch und Konditor). Meist setzt er sich selbst unter Druck, dann kann er schon mal etwas brummelig und knatterig sein. Er hört immer zu, er nimmt sich Zeit für Erklärungen, er ist mit anderen geduldig, er ist herzlich und tolerant (und - finde ich - sehr sympathisch).
In seiner Freizeit ist er ein „Informationssammler“ über alle Medien, zum Abschalten wirft er sich auf Sofa und macht den Fernseher an.
Er über sie:
Sie ist ein Organisationsfreak, sie liebt strikte, klare Arbeitsabfolgen (Aufteilung der Räume), sie ist sehr strukturiert. Sauberkeit ist ihr ganz wichtig. Aussagen wie: „Ja aber“ - gehen bei ihr gar nicht. Sie ist immer klar, direkt und deutlich, dabei herzlich und menschlich. Sie sucht immer nach guten Lösungen.
Sie liebt Spaziergänge und Radfahren an der Elbe, mag Camping, ist aktiv bei den Rotariern und liebt Australien, sie ist dort aufgewachsen.
Einige der Mitarbeiter (insgesamt 7) sind beim – Sie -, Ihre Chefs haben aber gegen ein herzliches – Du – nichts einzuwenden.
Gut reinpassen würden Sie, wenn Sie:
bereit sind - diese Firma „mitzuleben“, also eigene Ideen entwickeln und einbringen, Freude an Fortbildung wäre super, Sauberkeit und Reinlichkeit wurde Ihnen schon in die Wiege gelegt, den Blick für das Ganze, organisiert und eine gute Struktur, damit einen ausgeprägten Ordnungssinn, ein gesundes Selbstbewusstsein, verbunden mit einer positiven Lebenseinstellung, einer Portion Humor, Offenheit und einer selbstständigen Arbeitsweise, dazu gehört mitdenken, sehen, was zu tun ist, also aktiv und anpackend, einer guten Flexibilität, Hilfsbereitschaft wäre super - denn hier packen alle an - wenn der große Auftrag raus muss. Auch Sie verpacken alles mit und machen es versandfertig! Jetzt sollten Sie noch sauber und gepflegt sein (hier kommen auch Kunden m/w/d). Ein „freundliches Wesen“ ist hier gern gesehen. Damit auch der super Teamplayer m/w/d, der aber auch klar, direkt und unkompliziert Dinge ausspricht.
Was Sie noch brauchen ist Feingefühl, Fingerspitzengefühl für Menschen. Denn als Postenverantwortlicher steht Ihnen ein Mitarbeiter zur Seite und wenn nötig, fordern Sie weitere Unterstützung aus dem Team an. Die wollen alle nett und freundlich behandelt werden und sind zum Teil auch schon sehr lange dabei. Rumblubbern bringt Sie hier nicht weiter.
Dann zu Ihren restlichen Konditionen:
Arbeitsvertrag: unbefristet
Arbeitszeit:
VZ, 39 Std./Woche, Mo. – Do. 8:00 – 17:00 Uhr, Fr. 8:00 – 13:00 Uhr. Es fallen in den Herbst- und Wintermonaten Mehrstunden an (die „Sturmzeit“ im Jahr). Im Sommer werden Sie ein „Minus“ einfahren – aber keine Bange – es gibt ein Zeitkonto – alles wird akribisch aufgezeichnet (Ihr Gehalt ist immer gleich).
Urlaub: 25 Tage
Hier haben alle 25 Tage Urlaub. Wobei es hier 3 Wochen Betriebsferien gibt, die letzten beiden Juliwochen und die erste Augustwoche, die restlichen Tage sprechen Sie ab. Und sollten Sie für die Weltreise mehr benötigen, sprechen Sie es an. Zwischen Weihnachten und Neujahr ist immer geschlossen.
Ihre Geschäftsleitung würde es gut finden, wenn Sie vor Vertragsunterschrift einen Kennenlerntag für kreatives Arbeiten einschieben könnten - und Sie können prüfen, ob Sie hier überhaupt tätig werden wollen.
Konnten wir Sie neugierig machen? Könnte das Ihr neuer Job, Ihr neues Umfeld sein?
Sie haben jetzt viel Informationen, über die Sie im Vorstellungsgespräch kaum sprechen würden.
Daher meine Bitte, lesen Sie diese Stellenbeschreibung zweimal, mit dem Kopf für das Fachliche, mit dem Bauch für das Menschliche. Sie brauchen zwei laute – Jas – für eine gute Bewerbung.
Wenn Sie Fragen haben, rufen Sie einfach mal durch (Reinhard Schuh – 0172/4537486).
Wie bewerben Sie sich:
Ihre Unterlagen senden Sie uns bitte per E-Mail als PDF-Datei.
per Post: Bitte kein Original-Foto, keine Mappen und Hefter, sondern nur den INHALT Ihrer Bewerbungsmappe senden. Unterlagen können nicht zurückgeschickt werden. Ergebnis gern per E-Mail an: info@personal-schuh.de
Wir weisen darauf hin, dass die Kosten zur Teilnahme an einem Vorstellungsgespräch, insbesondere Reisekosten sowohl durch uns, als auch durch den vermittelten potenziellen Arbeitgeber nur dann erstattet werden, wenn eine vorherige ausdrückliche Kostenzusage durch uns erfolgt. Andernfalls können diese Kosten leider nicht erstattet werden.
